Der Mensch ist, was er ißt.

Der Mensch ist, was er ißt
Der Eskimo nimmt bekanntermaßen andere Nahrung zu sich als der Beduine. Hat diese spezielle Nahrung seinen Charakter geformt, oder gestaltet er seine Nahrung entsprechend seiner bereits bestehenden Eigenarten? Aus medizinischer Sicht findet man Anhaltspunkte für beide Thesen. Der Vortrag gib einen Überblick über Eiweiß, Fette und Kohlenhydrate, die drei großen Gruppen in unserer Ernährung. Die Inhaltsstoffe unserer Nahrungsmittel und deren Wirkungen auf Körper, Geist und Seele werden teils medizinisch - naturwissenschaftlich, teils philosophisch - heiter dargestellt. Praktische Tips und Empfehlungen zur individuellen Ernährung sowie die Beantwortung von Fragen aus dem Publikum runden den Vortrag ab.